Home

Roasted pumpkin, lentil-quinoa salad, tahini dressing, activated seeds.

اليقطين المشوي، سلطة العدس والكينوا ، صلصة الطحينة

Green Quinoa Salad

Alaskan king crab with tartar sauce, torched avocado, confit chili vinaigrette, salted caramelized onions and soft lime sauce.

سلطعون ألاسكا الملكي مع صلصة التارتار والأفوكادو وخل كونفيت الفلفل الحار والبصل المملح بالكراميل وصلصة الليمون الطرية

Chickpea zucchinni curry, Himalayan salt pickled purple cabbage, mixed quinoa, greens, torched carrot, roasted pumpkin and beetroot.

كاري الحمص والكوسا وملح الهيمالايا والملفوف الأرجواني المخلل والكينوا المختلطة والخضر والجزر المحروق واليقطين المحمص والشمندر

Beetroot hummus, quinoa tabblouleh, homemade falafel, activated seeds.

حمص شمندر ، كينوا تبولة ، فلافل محضرة من قبلنا

French goat cheese on zaatar brioche, sous vide rosemary beetroot, green leaves, orange zest, cranberries, hazelnut , date and orange olive oil.

جبن الماعز الفرنسي على بريوش الزعتر ، جذر الروزماري الشمندر ، الأوراق الخضراء ، البرتقال ، التوت البري ، البندق ، التمر وزيت الزيتون.